• 3A - Parco Tecnologico Alimentare dell’ Umbria
• Società Agricola Villa Fibbino s.s.
• Società Agricola Santa Lucia s.s.
• Aviumbria Associazione Produttori Avicunicoli

• rendere il nuovo sistema di allevamento con l’utilizzo del pavimento innovativo Avihome Flooring System conforme alle norme concernenti il benessere degli animali;
• verificare l’impatto sul benessere degli animali;
• verificare il miglioramento dell’impatto a livello ambientale attraverso la riduzione delle emissioni di ammoniaca; 
• sviluppare tecniche di utilizzo al fine di ottenere l’inserimento del Avihome Flooring System (AFS) tra le migliori tecnologie disponibili “BAT” (best available technology)  per gli allevamenti avicoli a livello Europeo; 
• ottenere migliori performance zootecniche.

• Istallazione del nuovo sistema Avihome Flooring System dalla Società Avihome EU negli allevamenti
• Mettere a disposizione le strutture complete di tutte le attrezzature ed impianti necessarie allo svolgimento delle attività di allevamento sperimentali. Le strutture che verranno utilizzate per l’allevamento sperimentale
• Gestione dei cicli sperimentali degli allevamenti attraverso l’utilizzo di personale aziendale finalizzato all’ottenimento di parametri ambientali e zootecnici comparabili con quelli di un allevamento avicolo di tipo convenzionale,
• Monitoraggio, attraverso la continua attività di controllo, delle performance zootecniche degli allevamenti, rendendo disponibili i dati necessari alle successive analisi,
• Monitoraggio, attraverso la continua attività di controllo, delle performance ambientali degli allevamenti, rendendo disponibili i dati necessari alle successive analisi,
• Coordinamento e controllo delle attività di sperimentazione attraverso la rielaborazione e successiva analisi tecnica dei dati ottenuti,
• Analisi della compatibilità economica del sistema,
• Analisi e controllo del livello di emissioni di ammoniaca,
• Elaborazione delle analisi sul bilancio energetico del sistema,
• Analisi sull’impatto ambientale del sistema,
• Analisi comparative sull’impatto ambientale del sistema AFS rispetto ad un sistema tradizionale,
• Conseguire la conformità con gli standard europei ambientali per far includere l’AFS tra le BAT (Best Available Techniques) del BREF dell’UE “the Reference Document on Best Available Techniques for Intensive Rearing of Poultry”,
• Analisi e controllo del benessere degli animali allevati con il sistema AFS,
• Analisi comparative sul benessere degli animali allevati con sistema AFS rispetto ad un sistema tradizionale,

Obiettivo principale è quello di risolvere gli urgenti problemi legati alla riduzione/abbattimento dell’ammoniaca, benessere animale, in accordo con la sostenibilità degli allevamenti e delle misure ambientali.

Altro risultato atteso è rappresentato dall’ottimizzazione dei costi di produzione del pollo da carne.

Nello specifico si attendono una serie di miglioramenti:

• Aumento del peso medio
• Riduzione del tasso di mortalità
• Riduzione del consumo di cibo
• Riduzione dell’utilizzo dei farmaci
• Riduzione del consumo di elettricità
• Riduzione del consumo di energia per il riscaldamento
• Eliminazione del costo della lettiera