DM  21 maggio 2007
Protezione transitoria, accordata a livello nazionale, alla denominazione "Farro di Monteleone di Spoleto", per la quale è stata inviata istanza alla Commissione europea per la registrazione come denominazione di origine protetta.

Reg UE n. 623/2010 della Commissione del 15/07/2010
Iscrizione della DOP Farro di Monteleone di Spoleto nel registro delle DOP e IGP
Reg UE n. 623/2010 della Commissione del 15/07/2010
da reperire.

DECRETO LEGISLATIVO 19 novembre 2004, n.297
Disposizioni sanzionatorie in applicazione del regolamento (CEE) n. 2081/92, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni di origine dei prodotti agricoli e alimentari.

DM 06 febbraio 2008
Autorizzazione all'organismo di controllo 3APTA ad effettuare i controlli sulla denominazione Farro di Montelone di Spoleto protetta transitoriamente a livello nazionale con decreto 21 maggio 20.

Introduzione Metodologica schema di controllo
Introduzione DOP Farro di Monteleone di Spoleto
 Intro dop 46 rev 0

MAP 46
Manuale adempimenti e procedure dei soggetti interessati al sistema di controllo  DOP Farro di Monteleone di Spoleto

  Map 46

MCS 46
Manuale di controllo e schema di certificazione  DOP Farro di Monteleone di Spolet
  MCS 46

Prospetto dei controlli 46
Prospetto dei controlli DOP Farro di Monteleone di Spoleto

  Prospetto dei controlli 46

Tariffario
Tariffario DOP Farro di Monteleone di Spoleto

  Tariffario

Accordo Quadro

 Accordo Quadro Rev. 4_DOP Farro di Monteleone di Spoleto