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Attualmente sono regolamentati i seguenti tipi di marchi:
- DOP (Denominazione d’Origine Protetta)
- IGP (Indicazione Geografica Protetta)
- STG (Specialità Tradizionali Garantite)
- Vini DOP (Denominazione d’Origine Protetta)
- Vini IGP (Indicazione Geografica Protetta)
con i quali sono condivise le principali scelte strategiche ed operative.
Nei prodotti identificati dalla sigla DOP ed IGP, pur con sostanziali differenze, la qualità del prodotto finale è legata alla zona di produzione. Il Reg. UE 2024/1143 definisce la “Denominazione” il nome di una Regione, di un luogo determinato o di un paese, che individua un prodotto agricolo o alimentare, originario di tale regione, di tale luogo determinato o di tale paese, le cui qualità o le cui caratteristiche siano dovute essenzialmente o esclusivamente ad un particolare ambiente geografico, inclusi i fattori naturali ed umani, e la cui produzione, trasformazione ed elaborazione avvengono nell’area geografica delimitata, e l’Indicazione Geografica: il nome di una Regione, di un luogo determinato o di un paese, che individua un prodotto agricolo o alimentare, originario di tale regione, di tale luogo determinato o di tale paese, del quale una determinata qualità, la reputazione o altre caratteristiche possono essere attribuite a tale origine geografica, e la cui produzione, e/o trasformazione e/o elaborazione avvengono nell’area geografica delimitata.
Nel prodotto a marchio IGP é sufficiente che un solo ingrediente provenga dall’area geografica determinata, e/o che una sola fase del processo avvenga in essa e non è richiesta necessariamente la produzione in loco, mentre per la DOP ha un’importanza fondamentale l’origine della materia prima.
Elenco prodotti regolamentati e controllati
Documenti
Ulteriori informazioni
Ultimo aggiornamento
28/06/2024
NEWS
Notizie – 22/02/2025
L’Assessora regionale Simona Meloni incontra l’Amministratore, lo staff e i dipendenti di 3A-PTA
Mercoledì 19 febbraio l’Assessora Simona Meloni ha visitato la sede di Pantalla di 3A – Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria.
Notizie – 20/02/2025
Sostituzione degli impianti a biomasse – chiusura del bando con la liquidazione delle domande finanziabili in base all’ordine cronologico di presentazione
Il bando che finanzia la sostituzione degli impianti a biomasse con dispositivi meno inquinanti e più efficienti ha raggiunto l’esaurimento delle risorse disponibili e si chiuderà nelle prossime settimane con la liquidazione delle domande finanziabili in base all’ordine cronologico di presentazione.
Notizie – 14/02/2025
A giugno Perugia veste i colori della Biodiversità
Al via la 15° Conferenza Nazionale sulla Biodiversità e la 2° Conferenza Internazionale sulla Biodiversità Mediterranea .
Dal 3 al 6 giugno 2025 la Città di Perugia ospiterà numerosi ricercatori che si confronteranno sul tema “La biodiversità nel XXI secolo: nuovi paradigmi per nuove sfide”
Notizie – 29/01/2025
CAMBIAMENTO CLIMATICO la Regione Umbria, scende in campo con il progetto URACC
La Regione Umbria ha presentato proposta di partecipazione alla “Pathways2Resilience – Call 1” in collaborazione con 3A Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria, con il progetto dal titolo “Umbria Region Adaptation to Climate Change”,
Notizie – 28/01/2025
Campagna annuale di distribuzione di varietà vegetali
Si rende noto che, nell’ambito del Servizio di “Salvaguardia della biodiversità regionale di interesse agrario” 3A-PTA distribuisce, in forma gratuita, materiale di propagazione (marze e semi) di varietà vegetali iscritte (e non) al Registro Regionale (art. 68, L.R. 12/2015).
Eventi – 28/03/2024
Appuntamento ad Agriumbria con un Convegno dal titolo “C’è un futuro per l’allevamento ovicaprino in Umbria?”
Venerdì 5 aprile alle ore 16.30 presso la Sala riunioni della Palazzina 1 del Centro Fiere di Bastia Umbria, 3A-PTA organizza un incontro per affrontare il tema dell’allevamento ovicaprino in Umbria.
